Ingredienti: 500 g di ceci 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 2 cucchiai di prezzemolo fresco 1 cucchiaio di coriandolo 2 cucchiaini di cumino 3 tazze d’acqua 1 cucchiaio di lievito in polvore olio per friggere sale Far ammollare i ceci per una notte. Una volta scolati, frullarli per 1 minuto, fino a ottenere un impasto […]